저희는 딱 정각에 맞춰서 도착했는데
이미 모든 준비 완료!!
한 10분전에는 오셔서 미리 앞치마입고 사진도 찍고 준비하시는 게 좋을 것 같아요~

재료도 잘 소분되어있고!ㅎㅎ
쿠킹클래스의 장점이죠~~

저희도 부랴부랴 앞치마 입고
가방 넣고
빈자리 찾아서 자리잡고!
그 와중에 셀카도 한장 남겨주고!ㅋㅋㅋ

오늘의 요리는 돼지불고기와 호두머랭쿠키!
먼저 돼지불고기에 들어갈 야채들을 손질해주었어요.
아이들이 직접 칼질을 해보는 시간이에요~
할 수 있는 만큼 최대한 얇게 썰어주는 것이 포인트!
마티는 칼질을 나름 잘 하더라구요ㅎㅎ
양파도 얇게 잘 썰어서 속으로 내심 놀랬다는!ㅎㅎ
양파, 파프리카, 당근을 얇게 썰어주고
팽이버섯은 끝에만 잘라서 잘 찢어주면 재료 완성이랍니다~

돼지고기는 핏물을 키친타올로 잘 닦아내고
먹기좋은 적당한 크기로 잘라서 준비해놔요.

돼지불고기 재료손질 후
호두머랭쿠키를 준비했어요.
제일 먼저 머랭을 쳐야했어요.
노른자는 잘 분리해서 꺼내고
흰자로만 머랭치기!

빠르고 힘차게 쳐야하기에
처음에는 부모님들이 먼저 하얗게 일어날때까지 하고
나중에 아이들이 했어요ㅎㅎ
저도 팔이 아플정도로 저어줬는데
마티도 나름 열심히 힘차게! 하더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

준비된 설탕을 고루 잘 나눠서 넣어주고
호두도 넣어주고!
여기서 머랭이 꺼지기 쉬우니
너무 많이 섞진 말고
살짝만 섞어주라고 하셨어요~~

그런다음 호일깔고
12개로 잘 나눠서 오븐에 들어갈 준비!!
가끔 아이랑 집에서 쿠키를 굽는데,
머랭쿠키는 처음 구워봤거든요~~
근데 오히려 다른 쿠키만드는 것보다 간단한 것 같더라구요ㅎㅎ
다음에 아이랑 집에서도 도전해봐야겠어요 :-)

오븐에 20분동안 구워줄 머랭쿠키!
그동안 못다한 돼지불고기를 만들어봐야겠죠~

돼지고기에 불고기소스, 후추 등을 넣고
양념이 잘 베이게 섞어주는 중이에요~~

그리고 팬에 구워줄 준비!
직접 불을 써야 하기 때문에 주의해주셔야 해요.
게다가 볶는거기때문에
기름이 튀기도 하더라구요~
7살 마티가 하기에는 살짝 버거운 부분이 있어서
처음에만 마티가 하고
나중에 제가 도와주었답니다~
조금만 더 커도 혼자 잘 할 수 있을 것 같긴 해요!

받침대에 올라가서
나름 진지한 표정으로 열심인 마티!ㅋㅋㅋㅋ

완성된 돼지불고기덮밥!
매번 소고기불고기만 해주는데,
이거 마티가 정말 잘 먹더라구요~~
이것도 집에서 도전해봐야겠어요!

그리고 오븐에서 20분동안 잘 구워진 호두머랭쿠키!

한 김 식혀주고
포장도 열심히 :-)

직접 만든 요리를 먹고 갈 수 있는 공간도 있어요.
마티는 아빠랑 같이 먹겠다고 해서
포장해서 갔지요~
자기가 만든 요리라고 아빠가 맛있게 먹는 모습보면서
어찌나 뿌듯해하던지ㅎㅎ

마지막으로 참석한 아이들에게 복음자리 잼 3봉지씩을 선물로 주셨어요.
쿠킹클래스 젤리까지~~
기분 짱이 마티입니당!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ